Vom Beinahe-Bankrott zum Basler Gastro-Unternehmer mit 700 Angestellten

Raphael Wyniger baute nach einer Beinahe-Pleite mit dem Teufelhof ein Gastronomie-Unternehmen mit 700 Angestellten in Basel auf. Seine Strategie: Wachstum, um Talente zu halten.

Von Florian Ziegler