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Alexandre Kaden, Basels erfolgreicher Gastronom, leitet sechs renommierte Restaurants, darunter die Safran-Zunft. Sein Weg führte ihn von der internationalen Fünf-Sterne-Hotellerie in die Selbstständi
Die Kaserne Basel schreibt die Pacht für die KaBar ab 2027 neu aus. Nach 20 Jahren mit der Rosinante GmbH sollen frische Impulse für den beliebten Treffpunkt gesetzt werden. Bewährte Angebote wie die
Das beliebte italienische Restaurant Sonne in Bottmingen hat seine Türen aus familiären Gründen endgültig geschlossen. Die Betreiber Alessandro und Eleonora Gallinella bedankten sich bei Gästen und Mi
Sando Burger, ein Genfer Unternehmen für japanisch inspirierte Smash Burger, eröffnet am 14. Oktober eine Filiale im Manora-Restaurant der Manor im Kleinbasel. Das Angebot ergänzt das bestehende Manor
