Katrin Baumgartner ist eine erfahrene Journalistin mit Fokus auf Kulinarik, Reise und Lifestyle. Sie berichtet über neue Restaurantkonzepte, regionale Spezialitäten und exklusive Reiseerlebnisse in der Schweiz und Europa.
Das Weinfestival Basel bietet vom 25. Oktober bis 2. November über 3000 Weine von 140 Ausstellern. Besucher können Raritäten verkosten, mit Winzern sprechen und an Masterclasses teilnehmen. Eine Kunst
Die Igeho lanciert zu ihrem 60. Jubiläum eine neue Sonderschau für die Bar-Community. Vom 15. bis 19. November 2025 erwartet Fachbesucher ein Programm aus Masterklassen und Produktneuheiten.
Der Basler Gastronom Markuss Engeler eröffnet sein neues Café «Kurt und Klärli» am Gemsberg 5. Das Lokal ist eine Hommage an seine Eltern und bietet tagsüber Cafébetrieb sowie abends Rum-Degustationen
Basler Nachtlokale erweitern ihr Angebot um hochwertige, komplexe Mocktails. Barkeeperin Bana Koller vom Atlantis zeigt, wie der Negroni 0.0 zubereitet wird. Der Konsum von alkoholfreien Drinks steigt
Die Igeho feiert 2025 ihr 60-jähriges Bestehen mit zwei neuen Sonderschauen: «Hotel Utopia» für die Hotellerie und «Barbesuch» für die Bar-Community. Diese Formate bieten interaktive Erlebnisse und Ex
Sando Burger, ein Genfer Unternehmen für japanisch inspirierte Smash Burger, eröffnet am 14. Oktober eine Filiale im Manora-Restaurant der Manor im Kleinbasel. Das Angebot ergänzt das bestehende Manor
Das Restaurant zur Mägd in Basel hat neue Besitzer. Seit Juli 2024 führt die Groupe-oniro das italienische Lokal. Erste Eindrücke zeigen kulinarische Stärken bei Vitello Tonnato und Tagliata, aber auc
Das Tessin bietet im Herbst verlängerte Sommertage. Fünf ausgewählte Hotels ermöglichen einen sonnigen Kurzurlaub in der malerischen Schweizer Südschweiz, ideal für Entspannung und Aktivitäten.
Die Schweizer Gastronomieszene und darüber hinaus bietet vielfältige kulinarische Erlebnisse. Von exzellenter Pasta in Zürich über innovative Konzepte bis zu regionalen Spezialitäten im Bregenzerwald