#Michelin-Stern

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Ackermannshof: Spitzenkoch geht, Restaurant schliesst 2027

Ein Paukenschlag in der Basler Gastroszene: Spitzenkoch Flavio Fermi verlässt das gefeierte Restaurant Ackermannshof, das 2027 endgültig schliessen wird.

Von Katrin Baumgartner

#Gastronomie Basel#Flavio Fermi#Ackermannshof

Kulinarik•24. Okt.

Restaurant LA in Basel erhält ersten Michelin-Stern

Das Basler Restaurant LA von Küchenchef Matthieu Judenne hat seinen ersten Michelin-Stern erhalten. Die Auszeichnung würdigt die französisch inspirierte Küche mit globalen Einflüssen und den familiäre

Von Katrin Baumgartner

#Michelin-Stern#Restaurant LA#Basel

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