5 articles tagged
Die Basler Herbstmesse bietet zwei neue Wurst-Spezialitäten: das traditionelle Mässwürstli von Grauwiler und den trendigen Swiss Corn Dog. Ein kulinarischer Vergleich.
In einer Manufaktur in Birsfelden werden jährlich eine halbe Million Mässmögge für die Basler Herbstmesse von Hand gefertigt. Ein Blick hinter die Kulissen.
Die Igeho 2025 feiert ihr 60-jähriges Bestehen mit über 80 Programmpunkten in Basel. Die Messe fokussiert auf Nachhaltigkeit, Arbeitgeberattraktivität und bietet Kochshows mit Spitzenköchen sowie Weit
Zürich feiert am 25. Oktober 2025 sein erstes Brotfest auf dem Kulturareal Mühle Tiefenbrunnen. Das Event vereint lokale Bäckereien, Kunst und Forschung.
Das Basler Restaurant LA von Küchenchef Matthieu Judenne hat seinen ersten Michelin-Stern erhalten. Die Auszeichnung würdigt die französisch inspirierte Küche mit globalen Einflüssen und den familiäre
